Issue d’une année sélectionnée pour son caractère et son potentiel, la Cuvée Exigeante exprime avec précision toute la richesse du Pinot Noir dans sa dimension la plus pure.

Élaborée exclusivement à partir de ce cépage emblématique, elle reflète une vision exigeante du millésime, où chaque détail compte : maturité du raisin, équilibre naturel et expression fidèle du terroir. Ce champagne met en lumière la profondeur, la structure et la vinosité caractéristiques du Pinot Noir, tout en conservant une élégance parfaitement maîtrisée.

Le choix du millésime s’impose ici comme une évidence, révélant une année capable d’allier concentration et fraîcheur. La vinification, conduite avec rigueur, vise à préserver l’identité du fruit tout en apportant complexité et précision.

La bouteille est au prix de 37€ à la propriété.