L’exploitation est située à Villers-Allerand, entre Reims et Epernay, au cœur de la montagne de Reims. Notre vignoble fait moins de 1 hectare, principalement constitué de pinot noir, cépage emblématique de l’Appellation champenoise.
Chez nous, le champagne est une histoire de passion avant tout.
Chaque année, nous mettons tout en œuvre pour contribuer à une viticulture raisonnée et vous proposer des Champagnes uniques, rares et expressifs, véritable style de la Maison DS Bouvier.
En tant que vignerons indépendants et fiers de cette identité, l’ensemble du processus d’élaboration est effectué à la propriété dans le respect des traditions familiales.
La plus grande attention et qualité de contrôle sont portées à chaque étape d’élaboration de nos produits, du vignoble à la bouteille, pour votre plus grand plaisir.
Vous avez une demande spécifique ? Vous souhaitez un champagne avec zéro dosage ou encore une bouteille avec un habillage personnalisé ? N’hésitez pas à nous consulter, nous réalisons nous même chaque étape de la production et pouvons donc répondre à toutes vos envies !
Être le Champagne qui accompagne chacun de vos succès, petits ou grands, personnels ou professionnels, est pour nous la plus belle des récompenses.
Là où le Champagne prend vie... les prémices de l'effervescence.